Ramadani, Prayogo Gilang, et al. “Pengaruh Tingkat Roasting Kopi Robusta Dan Penambahan Jahe Merah Pada Aktivitas Antioksidan: The Effect of Roasting Level of Robusta Coffee and Red Ginger Addition on the Antioxidant Activities ”. Atech-i, vol. 2, no. 2, Apr. 2025, pp. 7-17, doi:10.55043/atech-i.v2i2.30.